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    怎么做尖椒更好吃,姜絲炒尖椒的做法

    尖椒的做法雖然多種多樣,但是尖椒很辣也是不爭的事實。女性吃太多辣椒,對身體十分不利。做為只是偶爾吃辣椒的人,盡量把辣椒做的不辣,以免產生對身體產生副作用。加入姜絲的搭配,可以提高味道的層次感。

    工具/材料

    辣椒300克

    姜十克

    大蔥兩個

    色拉油八克

    鹽兩克

    醬油20克

    味精一克

    操作方法

    • 01

      準備食材。為了迎接大會,賣菜的定時攤點都被撤掉了,只好周末在超市里買了一些菜,超市的菜真是要提高品質,尖椒的品相稍微有點差

    • 02

      尖椒洗好以后瀝干水分,然后去掉辣椒籽。

    • 03

      把辣椒切成大小差不多的段。

    • 04

      準備蔥花和姜絲。

    • 05

      炒鍋里放入油。

    • 06

      油溫五成熱時放入姜絲,炒出香味來。

    • 07

      放入尖椒段,中小火翻炒,確保尖椒段都能變成虎皮色。

    • 08

      放入花椒面,鹽,醬油。小火煨燉一分鐘。

    • 09

      放味精即可出鍋。撒蔥花裝飾一下。

    • End
    • 發表于 2017-09-26 00:00
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    • 分類:健康生活

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