麻椒怎么做簡單容易，麻椒炒火腿腸
這個辣椒只有去小區每周固定時間來的攤販那才能買到，叫做麻椒，到網上查麻椒的時候，出來的都是花椒粒的那種麻椒。但實際上并不是，經過耐心查找，原來這是一個最新培育的新品種，是非常小眾的一個品種，叫做麻椒不假，但它的標準名字叫做麻辣三號，特點是皮薄，肉質嫩，辣度適中。這次用火腿腸和麻椒做個炒菜，這兩樣東西的味道很搭調啊。
工具/材料
麻椒三個
紅色尖椒一個
火腿腸三個
色拉油五克
鹽兩克
花椒面一克
味精一克
操作方法
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01
準備主要食材，三個麻椒，一個紅色彩椒，三根火腿腸。
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02
麻椒洗好以后去籽。
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03
這個操作過程要戴上手套，因為麻椒非常辣，把麻椒掰成小塊備用。
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04
紅色辣椒切塊備用。
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05
火腿腸切片備用。
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06
炒鍋里放油，油溫五成熱以后放入火腿腸。
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07
當火腿腸稍微有點變色以后，放入紅綠辣椒。
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08
一邊翻炒，一邊加入鹽，花椒面，醬油。
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09
當辣椒成熟以后，放味精關火。
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10
裝好以后即可上桌。
- End
- 發表于 2017-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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