韭菜雞蛋燙面蒸餃的做法
韭菜雞蛋燙面蒸餃是由面粉，韭菜，雞蛋，海米，水發木耳為主要材料，搭配食鹽，植物油，香油，味極鮮醬油，料酒等調味料制作而成的美食。下面小編就把這道美食的制作方法分享給大家。希望大家喜歡！
工具/材料
面粉，韭菜，雞蛋，水發木耳，海米，植物油，香油，鹽，料酒，味極鮮醬油，開水等等
操作方法
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01
韭菜擇洗干凈，瀝干水分切成末
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02
面粉倒入開水燙一下攪拌均勻，待不燙手的時候揉成面團放置多醒一會兒
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03
木耳提前泡發好切成末
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04
雞蛋四個加少許料酒和清水，適量的鹽打散，熱鍋加油倒入蛋液用筷子攪散，炒香后放涼備用
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05
海米用清水洗凈稍微浸泡一下控干水分備用
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06
準備好的食材放入容器中加植物油，香油，鹽，味極鮮醬油攪拌均勻
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07
醒好的面團搓成長條，切成大小均勻的劑子搟成圓皮，放入足足的餡料包成大餃子即可
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08
蒸鍋加水放入包好的大餃子開始蒸制，鍋開上蒸汽6分鐘即可出鍋
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09
裝盤，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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