西蘭花的家常做法
西蘭花富含蛋白質，脂肪和維生素，經常吃西蘭花可以提高身體免疫力，西蘭花可以涼拌，清炒等，用西蘭花和胡蘿卜炒肉味道鮮美，營養豐富。
工具/材料
西蘭花適量，胡蘿卜適量，豬肉適量，蔥，姜，鹽，味素，五香粉適量，食用油適量。
水淀粉適量。
操作方法
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01
西蘭花洗凈掰成小朵，胡蘿卜洗凈切片。
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02
蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲，豬肉切片。
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03
鍋中放入適量水，放入少許鹽，水燒開，放入西蘭花，胡蘿卜焯一下，撈出放入涼水中過涼，撈出控干水分。
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04
鍋中倒入食用油，放入五香粉。
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05
油八分開，放入肉絲煸炒，肉絲變色，放入蔥，姜爆香。
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06
放入西蘭花，胡蘿卜煸炒，放入鹽煸炒。
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07
放入味素，水淀粉勾芡，出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2017-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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