大骨頭玉米胡蘿卜湯的做法
豬筒骨中的骨髓含有骨膠原，有美容養顏的功效，特別是對傷口愈合很好的幫助作用，還可以增強體質。大骨頭玉米胡蘿卜湯一點都不油膩，味道鮮美。
工具/材料
豬筒骨500克 鹽少許 姜片適量
操作方法
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01
豬筒骨是在超市里買的，剁好拿回來洗干凈備用。
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02
把豬筒骨放入鍋里，加入適量的清水煮五分鐘。
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03
將骨頭里面的血沫都煮出來之后，關火，撈出來洗干凈。
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04
豬筒骨洗干凈之后，放入砂鍋里，接入適量的清水。
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05
放入幾片生姜，蓋上蓋子煲20分鐘。
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06
趁現現在有空，來準備一下其他的煲湯食材。新鮮玉米兩個，處理好，切成小段備用。
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07
胡蘿卜兩個，去皮洗干凈，切滾刀塊，如圖所示；
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08
豬筒骨煲了20分鐘之后，先放入胡蘿卜，大火煮五分鐘。
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09
胡蘿卜五分鐘后，放入玉米煲15分鐘。
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10
骨頭湯出鍋之前，放入適量的鹽調味關火。
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11
一碗清甜的玉米胡蘿卜骨頭湯就煲好了。
- End
- 發表于 2017-09-29 00:00
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- 分類：健康生活
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