輕輕松松制作簡單蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道菜品，屬于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，今天教你在家制作簡單的蒜泥白肉。
工具/材料
豬五花、蒜、小米辣、調味料
蒜泥白肉
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01
在鍋中加入適量的水和幾粒花椒，先將五花肉煮熟方便切片。
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02
將準備好的豬五花放入冷水中煮熟，筷子插進去不出血水就行了。
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03
煮熟后將五花肉切片，越薄口感越好。
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04
剝幾瓣蒜，然后切碎，不要太碎。
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05
準備幾粒小米辣，要正宗的哦，給人帶來辣的口感！很爽，切碎即可。
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06
將蒜粒和小米辣碎裝入碗中，加入適量的鹽、味精攪拌。
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07
倒入適量的生抽，高度剛好淹到別的調料即可，按口味可以加入適量的醋和糖。
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08
調料完成后即可食用，你可以選擇夾一片肉來沾蘸水，或者你可以把蘸水淋在肉片上也可以。
- End
- 發表于 2017-09-27 00:00
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- 分類：健康生活
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