土豆燉豆角的家常做法
土豆燉豆角是一道家常菜肴。以土豆、豆角作為主要食材，蔥、姜、蒜、八角等作為輔料制作而成。口味咸鮮，營養豐富。下面小編就把土豆燉豆角的制作方法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
土豆，豆角，五花肉，蔥，姜，蒜，八角，茴香梗，植物油，鹽，雞精，料酒，生抽，水等等
操作方法
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01
豆角擇洗干凈浸泡半小時，這樣能更好的去除農藥殘留，泡好的豆角掰成段
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02
土豆去皮清洗干凈切成滾刀塊
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03
蔥花、蒜片、姜片、五花肉片切好，八角一顆，茴香梗備好
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04
熱鍋加油先把五花肉煸香出油，蔥花、蒜片，姜片、八角，茴香梗爆香，料酒、生抽烹鍋
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05
放入土豆和豆角翻炒至變色加適量的清水大火煮開
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06
煮開后加適量的鹽改中火燉至土豆豆角熟透
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07
湯汁濃稠時關火加少許雞精調味即可出鍋
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08
裝盤，成品！開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-09-27 00:00
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- 分類：健康生活
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