爆炒干香菇的家常做法
一般都喜歡買新鮮的香菇來做菜，其實干香菇味道也特別鮮美，別有一番風味，今天小編就教大家爆炒干香菇的家常做法：
工具/材料
干香菇、青椒、干辣椒、花椒顆粒、蒜、鹽、味精、雞精
操作方法
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01
干香菇300克，泡在溫水里一個小時
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02
鍋里放入半鍋水，把泡好的香菇放入鍋里煮
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03
把香菇煮熟
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04
香菇煮熟后再泡在溫水里半小時，然后瀝干水分
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05
青椒少許，切塊
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06
蒜少許，拍碎
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07
干辣椒切塊
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08
鍋里放入少許油，放入花椒顆粒
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09
放入蒜、青椒、干辣椒
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10
作料炒香后倒入香菇
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11
翻炒均勻后，加入鹽、味精、雞精
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12
炒至入味后即可
- End
特別提示
全程大火爆炒
- 發表于 2017-09-27 00:00
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- 分類：健康生活
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