打鹵面鹵湯的制作方法
要想做出一碗好吃的打鹵面，首先面條的制作很重要，其次要配上打好的鹵湯才更美味！下面小編就把打鹵面鹵湯的制作方法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
豆角，干香菇，胡蘿卜，五花肉，雞蛋，蔥，蒜，香菜，植物油，鹽，雞精，料酒，生抽，水等等
操作方法
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01
干香菇泡發發好，擠干水分切成丁
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02
豆角擇洗干凈，為了去除農藥殘留可以把豆角浸泡半小時，泡好后瀝干水分切丁
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03
胡蘿卜去皮洗凈切丁，蔥花，蒜片，香菜段，五花肉切好，雞蛋打散備用
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04
熱鍋加油五花肉煸香，蔥花、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋
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05
倒入豆角，香茹，胡蘿卜丁翻炒均勻至炒干水分加入適量的清水
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06
鍋開后加入適量的鹽煮至食材熟透
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07
淋入蛋液煮沸
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08
關火加少許雞精調味兒，撒香菜段攪拌均勻即可
- End
- 發表于 2017-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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