蒜苗炒蝦仁的家常做法
蝦肉質細膩，營養豐富，經常吃蝦可以提高機體免疫力，抗衰老，蝦的吃法多種多樣，可以清蒸，炒，做餡，還可以紅燜等等，用蒜苗炒蝦仁，鮮香味美。
工具/材料
蒜苗適量，蝦仁適量，姜，鹽，食用油適量，淀粉，味素適量。
操作方法
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01
蒜苗摘洗干凈，控干水分，切一寸左右的段。
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02
蝦仁洗凈，順著蝦背切開，留蝦尾部分，蝦仁放入碗中，放入鹽，淀粉抓糊。
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03
豬肉切絲，姜切絲備用。
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04
鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉絲煸炒。
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05
放入蝦仁煸炒，放入蔥，姜爆香。
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06
放入蒜苗煸炒，放入鹽煸炒。
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07
放入味素出鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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