紅蘿卜絲50克,肉片100克,姜蓉、生抽、糯米酒適量。
紅蘿卜洗干凈刨成薄絲,撒適量的鹽腌制一下。
把瘦肉切成肉片。
加適量的鹽、姜蓉、生抽、糯米酒、花生油腌制幾分鐘。
用小鍋裝適量的白粥從新煮沸。
然后下紅蘿卜絲加適量油煮2分鐘。
再下肉片煮2分鐘就可以了。
美味鮮甜潤滑的紅蘿卜絲肉片粥就做好了。
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