番茄平菇日本豆腐煲的家常做法
日本豆腐的口感非常好，而且營養豐富，大人和小孩都可以吃點。今天小編給大家介紹一道番茄平菇日本豆腐煲。
工具/材料
材料：日本豆腐 西紅柿 平菇 蒜頭 姜片 番茄醬 鹽 味精 糖 食用油
操作方法
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01
我們今天用的主要原材料為平菇、番茄、日本豆腐；番茄提前清洗干凈，切成小塊狀；
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02
今天用到的輔料有蒜頭和姜片；取5-6個蒜頭，壓碎，去膜，清洗干凈；取1塊姜，清洗干凈，切成片；
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03
日本豆腐要煮的時候再切成小塊；開火，加入適量的食用油，將日本豆腐炸到表面呈現金黃色，盛出備用；
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04
再開火，加入適量的食用油，先下姜片炒出香味，再下清洗好的平菇翻炒均勻，炒到熟；菇類都要煮熟透了才可以吃；
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05
再開火，加入適量的食用油，待油溫升高，下蒜頭炒出香味，再下切好的番茄翻炒均勻；
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06
番茄炒出紅油后，再將之前炒好的平菇、日本豆腐一起放入鍋里，翻炒均勻后，再下一勺番茄醬；
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07
翻炒均勻后，再下適量的鹽和味精、糖進行調味，再翻炒幾下，好吃的番茄平菇日本豆腐煲就完成了！
- End
- 發表于 2017-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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