冬瓜瘦肉湯如何做？
冬瓜瘦肉湯是大家經常喝到的一道湯，那如何在家做冬瓜瘦肉湯呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
冬瓜（300g）
瘦肉（250g）
地瓜粉（2勺）
鹽（1勺）
味精（1勺）
蔥（2株）
香油（4滴）
水（4碗）
操作方法
-
01
購買食材
（1）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；
（2）冬瓜，請選擇老冬瓜；
（3）香蔥，請選擇新鮮水嫩的，但不可買太多。 -
02
食材處理
（1）瘦肉洗凈，切成片，倒入2勺地瓜粉裹一下；
（2）冬瓜洗凈，去皮切成片；
（3）香蔥洗凈，切成蔥花。 -
03
將冬瓜倒入鍋中，加入四碗水，開大火。
-
04
待水開倒入瘦肉，煮三分鐘。
-
05
在湯中加入1勺的鹽，1勺的味精。
-
06
滴幾滴香油，撒上蔥花就可以出鍋了。
-
07
一道美味可口的冬瓜瘦肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-09-30 00:00
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- 分類：健康生活
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