節瓜雞雜湯的做法
在農村一般殺雞都會來個雞雜湯，因為是新鮮雞雜所以味道非常鮮甜。
工具/材料
雞雜一副，節瓜150克，姜蓉、生抽、料酒適量。
操作方法
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01
節瓜去皮。
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02
把瓜里面的籽和心扣出來干凈，切成絲。
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03
把雞雜處理干凈。
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04
切好加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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05
開火下油。
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06
節瓜絲下鍋加適量的鹽翻炒一分鐘。
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07
加適量的水，蓋上鍋蓋用中火煮沸。
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08
然后雞雜下鍋翻炒均勻再煮5分鐘就可以了。
- End
- 發表于 2017-10-01 00:00
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- 分類：健康生活
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