首先把土豆去皮,然后切成丁狀放入清水中浸泡一會兒撈出備用
牛肉用清水浸泡好之后,然后也切成丁狀備注
鍋中放入適量的油,倒入土豆塊。牛肉塊進行翻炒,調入適量料酒,胡椒粉,鹽先不要放
然后用碗盛出備用
然后把大米淘洗好了,然后放入電飯鍋,放入適量的水,按下煮飯健進行煮制
待電飯鍋中的水快要蒸發完,但是米飯還沒熟,把土豆牛肉倒入米飯中,調入適量鹽和老抽攪拌均勻,再把鍋蓋蓋上燜煮熟牛肉土豆
最后撒上蔥花就可以來吃了
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