首先取一塊雞胸肉,洗凈后切成片狀,然后用刀背把雞肉剁一剁
然后在雞胸肉上撒上適量的干面粉,把多余的面粉抖去
然后把雞排放入蛋液中均勻的裹上一層蛋液
然后再粘上適量的面包糠,放入油鍋中炸制熟透后撈出備用
然后把雞排切成一小塊一小塊的備用
取上一個圓面包,用刀把它剖開,然后加入適量的沙拉醬
放上一層生菜葉,再把雞排放入均勻的撒上適量的胡椒粉再擠上適量的沙拉醬即可
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