冬瓜排骨海帶湯的做法
冬瓜排骨海帶湯是一道家常菜肴，主要材料是排骨、冬瓜、海帶。下面小編就把冬瓜排骨海帶湯的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
冬瓜，排骨，海帶，蔥，姜，八角，花椒，香葉，大棗，鹽，料酒，白醋，雞精，白胡椒粉，水等等
操作方法
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01
排骨斬成小塊清水新浸泡一小時，
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02
涼下鍋加料酒焯水撇去血沫
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03
蔥，姜，八角，花椒，香葉，大棗備好，冬瓜切去皮切成滾刀塊，海帶切塊備用
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04
砂鍋加水放入佐料燒熱，放入焯過水的排骨加料酒白醋大火煮開改小火慢燉一小時
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05
一小時后加入適量的鹽，放入冬瓜和海帶繼續燉煮20分鐘
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06
燒至食材熟透加適量的白胡椒粉，關火加少許雞精調味兒即可
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07
盛入碗中開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-02 00:00
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- 分類：健康生活
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