豬五花肉600克,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉適量,醬油,鹽,味素,料酒,白糖適量。
豬五花肉洗凈,切成2cm左右的方塊。
蔥洗凈切段,姜洗凈切片放入碗中。
碗中倒入醬油,料酒,鹽,花椒,大料,桂皮,味素,白糖。
切好的豬肉放入鍋中,將碗中輔料倒入。
用手抓勻,腌制30分鐘,倒入半小碗水。
多功能鍋調制到“煮肉”檔,按啟動鍵,多功能鍋開始煮肉。
多功能鍋發出提示音,肉就煮好了,鮮香不油膩。
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