香菇3朵,鴨心100克,仔姜絲、生抽、糯米酒適量。
香菇洗干凈切成薄片。
把鴨心洗干凈,然后切成兩邊,加鹽、姜絲、生抽、糯米酒腌制幾分鐘。
用一個小鍋,開火下油。
下鴨心、香菇翻炒1分鐘。
然后倒適量的白粥進去搞均勻。
蓋上鍋蓋小火煮7分鐘就可以了。
香香滑滑的香菇鴨心粥就做好了。
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