仔姜燜豬肉的做法
仔姜燜豬肉是一道家常菜，仔姜搭配豬肉燜出來的成品濃郁香辣非常好吃。
工具/材料
豬肉400克，仔姜200克，生抽、老抽、料酒適量。
操作方法
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01
豬肉準備好。
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02
洗干凈切成厚片，加鹽、生抽、老抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
仔姜洗干凈切成薄片。
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04
開火下油。
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05
豬肉下鍋翻炒2分鐘。
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06
然后把豬肉鏟到鍋緣邊，再下姜片到鍋空格加鹽翻炒。
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07
然后豬肉和姜片一起翻炒一下加少量水蓋上鍋蓋燜。
-
08
燜到水差不多干完就可以了。
- End
- 發表于 2017-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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