好吃易做家常菜——清炒萵筍
萵筍中富含的鐵元素容易被人體吸收，能夠有效防治貧血。除此之外，萵筍還可以助消化增進食欲。清炒萵筍吃起來口感鮮嫩爽脆，非常適合老人和小孩食用。下面一起來看看如何做這道美味的家常菜吧!
工具/材料
兩根萵筍 兩根蒜苗葉子
操作方法
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01
將萵筍去皮洗凈后切成細絲，蒜苗切成小段備用。
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02
熱鍋后倒入適量色拉油，倒入萵筍翻炒幾下。
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03
倒入適量醬油和鹽繼續翻炒半分鐘。
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04
有點粘鍋的話可以加入少量水繼續翻炒半分鐘。
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05
蓋上鍋蓋中火悶燒一分鐘。
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06
倒入蒜苗繼續翻炒半分鐘。關掉燃氣，接著滴幾滴麻油翻炒幾下，這樣萵筍吃起來才好吃哦！
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07
出鍋裝盤嘍！家里的小寶寶很喜歡吃呢！
- End
- 發表于 2017-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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