雞胗,植物油,鹽,孜然粉,辣椒面等等
雞胗用清水浸泡一下清洗干凈,撕掉表面的筋膜
清洗干凈的雞胗切成塊兒
烤簽清洗干凈把切好的雞胗穿成串兒備用
把孜然粉、辣椒面、鹽裝入調料盒中備好
烤爐內加炭放三塊固體酒精點燃把炭燒好
架好烤網放上雞胗串開始翻動烤制,烤到七八分熟的時候刷一層油繼續烤一會兒至成熟后撒上鹽,孜然粉,辣椒面即可
成品!開始享用脆脆爽爽的美味吧!
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