豌豆炒培根火腿丁
豌豆營養豐富，女兒很愛吃，放了培根火腿丁一起炒，咸香美味，制作簡單，下面來分享一下。
工具/材料
豌豆 300克 培根火腿 100克 紅尖椒 2個 蒜 4瓣 食用油 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
把豌豆剝好后用清水清洗干凈，備用。
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02
培根火腿去掉包衣，切成丁狀。
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03
蒜切成蒜片 ，備用。
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04
紅尖椒去蒂去籽后，用清水清洗干凈切成小塊。
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05
鍋內熱油，油熱后倒入切好的辣椒和蒜片一起炒香。
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06
倒入豌豆一起翻炒。
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07
其間加入少許蠔油翻炒均勻后入鹽調味。
-
08
裝盤，豌豆炒培根火腿丁就完成了。
- End
特別提示
豌豆翻炒時會有點炸，可以放少許清水燜一下。
- 發表于 2017-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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