家常菜之蔥姜蝦的做法
蝦的味道很是美味，而且蝦的營養很是豐富，所以不少人都很喜歡吃蝦，今天來分享一個家常菜之蔥姜蝦的做法，希望能夠幫助到你哦！
工具/材料
蝦（適量）
蔥（適量）
操作方法
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01
首先就是蝦的選擇，要去菜市場挑鮮活的蝦，然后再準備一點蔥和生姜。
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02
將蝦的胡須以及觸角用剪刀剪斷，然后用流動的水沖洗干凈，放在盤子里面備用。
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03
將蔥洗凈，切小段備用，生姜切絲備用。
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04
開火，待鍋微熱后，放入適量的色拉油。
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05
然后將清理干凈的蝦放入鍋中進行翻炒。
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06
待鍋中的蝦顏色變紅了以后，然后將備用的蔥段和姜絲放入鍋中與蝦一起進行翻炒。
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07
再次的進行翻炒以后，放入適量的料酒、糖、鹽、味精以及少量的生抽和水，以免粘鍋。
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08
然后待蔥段和姜絲變軟后，就可以出鍋啦，然后將蝦子稍稍的擺出一些造型就可也了！
- End
特別提示
蝦最好是新鮮的蝦，不要是那種冰凍的蝦！
- 發表于 2017-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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