紅椒炒鹵牛肉片怎么做？
突然很想吃牛肉，就做了一道紅椒炒鹵牛肉片，非常好吃的一道菜，愛吃辣的朋友還可以加上泡椒哦。
工具/材料
鹵牛肉 300克 紅辣椒 1個 蒜 4瓣 食用油 蠔油 生抽 胡椒粉 鹽 均適量
操作方法
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01
準備鹵制好的牛肉（這里用的是已經鹵制好的牛肉塊）。
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02
把鹵牛肉切成薄片，備用。
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03
紅辣椒去籽去蒂用清水洗干凈切成小塊狀。
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04
蒜切成蒜片，備用。
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05
鍋內熱油，油熱后倒入切好的紅椒塊和蒜片入鍋炒香。
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06
倒入切好的牛肉片一起翻炒一會，然后加入少許蠔油和生抽一起翻炒均勻。
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07
加入適量胡椒粉翻炒后入鹽調味。
-
08
裝盤，可以開吃了。
- End
特別提示
鹵牛肉塊在鹵制的過程當中的這種佐料本身就帶有一點咸味，所以入鹽調味是鹽不能放多了哦。
- 發表于 2017-10-02 00:00
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- 分類：健康生活
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