枧水的家常做法
枧水是很多糕點的食品添加劑，又稱堿水，今天我們來具體介紹一下它的做法。
操作方法
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01
首先取一袋食用面堿，超市和許多調味品點都可以買的到的，價格也比較便宜的
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02
然后取一口干凈的鍋子放入適量的水煮開，然后晾涼，鍋子一定要清洗干凈，不然會影響枧水的質量的
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03
然后用電子秤分別秤取面堿和水，一般比例控制在水堿3 比1左右
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04
然后把面堿慢慢倒入涼開水中，一邊倒入一邊用筷子進行攪拌
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05
倒完之后再用筷子攪拌攪拌，最后記得把枧水倒入容器中裝好，防止東西掉入，污染枧水
- End
- 發表于 2017-10-02 00:00
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- 分類：健康生活
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