簡易晚餐——酸甜爽口的壽司做法
有時候晚餐不知道吃什么，也不想炒菜，喜歡吃日食的小伙伴就可以自己嘗試做壽司啦，利用身邊有的原材料，不用準備太多食材，也可以制作出美味爽口的壽司。下面來看看做法吧。
工具/材料
食鹽、糖、白醋（用來調制壽司醋）
米飯
海苔
黑芝麻（其他輔料如黃瓜、菠菜、火腿、肉松等）
操作方法
-
01
準備食材，如上。
-
02
煮米飯
先將大米淘好浸泡20-30分鐘左右，有助于增加米飯的香甜口感。之后放進電飯煲中按下煮飯鍵，等待米飯熟透就可以。制作壽司的米飯需要稍煮硬一點，不要黏黏的。（煮飯時可以放黑芝麻） -
03
制作壽司醋
按照食鹽：糖：白醋=1：2：6調制（個人比較喜歡這個比例，酸酸甜甜），假設鹽是2.5g，糖就是5g，白醋15g，混合攪拌即可。（也可以1：2：5，按口味自己可調）按照多少米飯調制多少壽司醋。不想自己調制，也可以去超市買現成的。 -
04
制作壽司米飯
米飯煮熟后，趁熱按米飯：壽司醋=5：1攪拌制作壽司飯，壽司醋是45g，米飯是225g（大概估算一下），拌好稍放涼。 -
05
制作壽司卷
將海苔放在壽司簾上鋪開（沒有可以放在保鮮膜上）。我買的是韓國的海牌海苔，價錢不高，超市可以買到，單吃味稍咸，但用來做壽司卷味道很不錯。
鋪好海苔，再鋪上壽司飯。如果有黃瓜條、火腿就可以均勻鋪在壽司飯上啦。
稍用力卷起，做成條狀的可以用沾水的刀切斷，制作單個的小壽司卷好就行，最后酸甜爽口的壽司就做成啦。 - End
特別提示
掌握了基本方法，是不是很簡單呢，在家就可做，快去試試吧！
- 發表于 2017-10-02 00:00
- 閱讀 ( 709 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章