自制麻辣燙的做法 家常麻辣燙
麻辣燙算是火鍋的簡裝版，如何輕松在家自制一鍋麻辣燙呢？
工具/材料
麻辣燙底料、香菜、蔥
牛肉丸、魚丸、火腿腸、魚豆腐、鵪鶉蛋、香菇、豆皮各種青菜等（可根據個人喜好選擇食材）
操作方法
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01
準備好事先需要用食材。
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02
將麻辣燙底料放入鍋中炒至出香味。
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03
向炒制好的麻辣燙底料中加入適量清水燒開
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04
水燒開后中火放入菌類，葷菜煮。
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05
3~4分鐘后放入土豆等不宜熟的食材煮。
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06
5~6分鐘后加入蔬菜，小火燜煮2分鐘（適食材而定）
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07
關火將涮好的食材盛出。
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08
最后撒上蔥花香菜，可根據喜好加適量辣椒或醋即可食用。
- End
- 發表于 2017-10-02 00:00
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- 分類：健康生活
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