首先取適量的明太魚干用涼水進行泡發,大概泡個兩到三小時左右
把魚干撈出,用吸油紙吸干表面的水分,再用手撕成碎片,越碎越好的
然后取適量的洋蔥,胡蘿卜洗凈切絲備用
然后把洋蔥絲,胡蘿卜絲倒入魚干中,調入適量的麥芽糖漿
放入兩勺韓國辣椒醬,超市可以買的到的
最后再調入適量的味極鮮生抽拌勻即可食用了
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