番茄雞蛋青菜湯
這個湯的做法很簡單，而且好喝又營養；紅、黃、綠的顏色搭配在一起能讓你食欲大增。
工具/材料
番茄 1個 青菜 150克 雞蛋 2個 食用油 鹽 均適量
操作方法
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01
容器內打入2個雞蛋，并用筷子充分攪拌均勻，備用。
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02
小青菜擇好后用清水清洗干凈，備用。
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03
鍋內燒水，水燒開后把番茄放進燒開的水里滾一下后撈出。
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04
用刀在番茄的頂部劃2刀呈十字型，然后輕輕一撕，番茄的外皮很容易就去掉了，然后把蒂的部分切掉將番茄切成小塊狀。
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05
鍋內熱油，油燒熱后倒進切好的番茄翻炒至炒出茄汁。
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06
在鍋內加入適量清水燒開，燒開后，把洗好的青菜倒入鍋內。
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07
把攪拌好的雞蛋液倒入熱湯里，并入鹽調味。
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08
成品。已經等不及想盛一碗來喝了。
- End
特別提示
1：去皮的番茄炒一下出汁會很快，所以炒的時間不要長了。
2：青菜下鍋很容易就熟，時間不要煮長了，時間長了不好看也不好吃了。
- 發表于 2017-10-13 00:00
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- 分類：健康生活
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