如何做油炸藕餅？
藕餅是我們小時候經常吃的一種食物，每到禮拜天，媽媽總是會做很多，每次都可以吃很多。
操作方法
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01
首先取一節藕，清洗干凈表面，然后用擦絲器擦成末備用
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02
取適量的豬肉，洗凈后剁成碎末備用
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03
蔥姜洗凈后切成末備用，盡量切碎一些
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04
然后把藕末，肉末，蔥姜末，倒入碗中，調入適量的面粉，調入味精，鹽，胡椒粉攪拌均勻備用
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05
鍋中放入適量的油，用手做成一個個餅狀放入鍋中進行煎制
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06
煎至一面金黃后把藕餅翻個身繼續煎制，直至兩面都煎制成金黃色
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07
最后撈出，稍微瀝下油后裝盤即可
- End
- 發表于 2017-10-14 00:00
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- 分類：健康生活
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