蒜黃炒雞蛋的做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。今天小樂給大家介紹的是蒜黃炒雞蛋的做法，這是一道操作簡單家常菜，而且雞蛋和蒜黃都有提高人體免疫力的作用，身體虛弱的朋友平時可以多吃點。
工具/材料
蒜黃500克，雞蛋3個，蔥15克，生抽15克，食鹽3克，食用油適量。
操作方法
-
01
蒜黃洗凈后切成段。
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02
蔥切成蔥花備用。
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03
雞蛋打入碗里。
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04
鍋里放入底油燒熱，把碗里的雞蛋事先用筷子攪勻，然后放入鍋里炒熟，盛出備用。
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05
炒好雞蛋后，鍋里再放入底油燒熱，放入蔥花煸香。
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06
接著放入蒜黃，翻炒使其斷生。
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07
接著放入炒好的雞蛋，放入食鹽和生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
-
08
盛盤上桌。
- End
特別提示
蒜黃在清洗的時候，先不要把根部去掉，洗凈后再去掉既避免的二次污染又避免了浪費。
- 發表于 2017-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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