西紅柿蛋花湯的做法
西紅柿是一種普通的家常菜，可以生吃，也可以做成菜品，西紅柿富含維生素c，經常吃西紅柿具有美白，防曬的功效，西紅柿可以炒菜，做湯等，西紅柿蛋花湯味道鮮美，營養豐富。
工具/材料
西紅柿適量，雞蛋1個，姜，鹽，味素，小蔥葉適量。
操作方法
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01
西紅柿洗凈切成圓片，這樣切西紅柿當西紅柿煮爛后，西紅柿皮用筷子很容易挑出去。
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02
姜洗凈切成絲，小蔥葉洗凈切碎。
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03
雞蛋磕入碗中，打散備用。
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04
鍋中加適量水，放入姜絲燒開，放入切好的西紅柿煮。
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05
西紅柿煮碎，使西紅柿融入到湯中，用筷子挑出西紅柿皮。
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06
緩慢倒入蛋液，用筷子輕輕滑動，使其成為蛋花，放入鹽，味素。
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07
出鍋盛入碗中，撒上小蔥，西紅柿蛋花湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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