奶粉一袋約20克,低筋面粉400克,五個雞蛋,黃油一塊,白砂糖
先將雞蛋的蛋白與蛋黃分離,用打蛋器將蛋白打發,使蛋清逐漸上勁變成泡沫狀。
將奶粉用100毫升的水沖開,蛋黃調勻,一起倒入面粉中,調成黃色糊狀。
把蛋清分兩到三次混入蛋黃糊中,攪拌均勻。
把容器洗凈,容器壁上涂上黃油,放到烤箱中預熱。
把拌好的成品糊倒入容器中,放入烤箱,烤30-40分鐘即可。
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