如何做南瓜瘦肉蠱好吃？
南瓜瘦肉蠱是一道非常好吃的家常菜那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
南瓜（半個）
黃瓜（1/4根）
瘦肉（100g）
包菜（1/4個）
香菇（4個）
地瓜粉（2勺）
鹽（1勺）
味精（1勺）
生抽（適量）
香蔥（1株）
操作方法
-
01
購買食材
（1）瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的為宜；
（2）南瓜，請選擇新鮮的老南瓜；
（3）香蔥，請選擇新鮮的，注意別買太多。
（4）香菇請選擇肉厚且新鮮的；黃瓜請選擇新鮮且通體均勻的；包菜請選擇扁包菜為宜； -
02
食材處理
（1)瘦肉洗凈切成丁；
（2）黃瓜去皮切成丁；
（3）包菜洗凈也切成丁；
（4）香菇洗凈切成丁；
（5）南瓜洗凈去囊。 -
03
將所有的切好的丁，倒入盤中加入2勺的地瓜粉，1勺的味精，1勺的鹽。
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04
再倒入適量的生抽裹一下。
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05
將裹好的調料裝進南瓜中。
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06
鍋中放水，將南瓜廋肉蠱，放進去蒸半個小時。
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07
撒上一些蔥花就可以出鍋了。
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08
一道美味可口的南瓜瘦肉蠱就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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