蔊菜半斤,蒜米、小辣椒、味精適量。
準備好蔊菜。
把蔊菜嫩的葉子摘下來。
放進水里泡洗干凈。
把蒜米、小辣椒準備好。
開火下油。
把蒜米、辣椒放下去爆香。
然后蔊菜下鍋,用筷子翻炒到蔊菜柔軟。
然后加適量的鹽翻炒2分鐘。
加幾粒味精翻炒1分鐘就可以上碟了。
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