首先取適量的韭花,然后放入鹽水中浸泡一到兩小時,然后撈出,瀝干水分備用
然后把韭花撈出,用刀剁上幾刀,直至剁碎即可
取適量的新鮮的紅辣椒,洗凈后剁成末備用
然后取一個干凈的容器,把韭花倒入,調入適量的鹽,料酒,把辣椒末倒入攪拌均勻,然后腌制上5天左右
最后想要食用時,取出適量的倒入醋即可開吃了
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