清炒萵筍片怎么做？
萵筍不僅翠綠的顏色好看，吃起來口感也是非常的清脆爽口，做法也很簡單，這里分享一下清炒萵筍片的做法。
工具/材料
萵筍 1根 蒜 5瓣 食用油 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
將買來的萵筍去掉外皮后用清水清洗干凈。
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02
先將萵筍用菜刀斜切面切成4CM厚度的小段，然后切成片（呈菱形），備用。
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03
把蒜頭去干凈外皮后切碎成蒜末。
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04
鍋內倒入適量食用油燒熱，油熱后放入切好的蒜末炒香。
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05
把切好的萵筍片倒進鍋里一起大火翻炒。
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06
萵筍片入鍋翻炒一會后，加入少許蠔油翻炒均勻并入鹽調味。
-
07
成品。想吃的趕緊動起手來吧。
- End
特別提示
1：萵筍的外皮要清理干凈，不然吃起來會影響口感哦；
2：切萵筍片的厚度要均勻，入鍋翻炒是受熱才均勻。
- 發表于 2017-10-13 00:00
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- 分類：健康生活
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