怎么做油菜粉條燉土豆好吃
油菜嫩綠，富含多種維生素，多吃油菜對便秘，缺鈣等癥狀有改善作用。油菜與粉條土豆燉煮，是一道大眾家常菜，軟糯美味，老少皆宜。下面就把油菜粉條燉土豆的做法介紹給大家。
工具/材料
油菜300克，土豆1個，粉條200克，蔥姜蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。
操作方法
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01
把土豆去皮洗凈，切成條。
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02
蔥切成蔥花，姜切末，蒜切片，西紅柿切成小塊。
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03
把粉條從冰箱里拿出，放在盆里，加水泡軟。
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04
油菜去掉爛葉，洗凈，切成段。
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05
炒鍋放油，等油五成熟時，放入蔥姜蒜爆香，再放入土豆條，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒。
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06
再放入做好的紅燒肉翻炒。
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07
炒勻后，加入適量水，再放入泡軟的粉條燉煮。
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08
等土豆燉煮熟了，再放入油菜，西紅柿繼續燉煮至菜湯熬干。
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09
然后盛出放入盤子里，這樣一盤色香味俱全的油菜粉條燉土豆就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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