怎么做三文魚頭湯？
操作方式
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01
將三文魚頭洗清潔后，兩面都撒上鹽和白胡椒粉腌制15分鐘。
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02
鍋里熱油后加一點鹽。
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03
姜片放下去炒出噴鼻味后撈出來。
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04
將魚皮面朝下中煤油煎，煎到魚皮微微鄒起后翻面。
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05
一次性倒入適量的滾蛋水大火煮5分鐘，撇去面上的泡沫。
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06
插手一兩勺白味噌攪拌下，然后蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。
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07
魚頭湯較濃的時辰放入小塊的嫩豆腐，煮2-3分鐘關火，起鍋后撒上一些蔥花即可。
- End
出格提醒
2、倒完油之后撒一點鹽，防止魚皮粘鍋。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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