西班牙海鮮飯怎么做
操作方式
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01
起首將洗凈的魷魚筒切圈，紅蝦開背去蝦線，之后把歐芹切碎，洋蔥切丁，紅甜椒和去皮的番茄切粒。
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02
洗凈的貽貝入滾水汆燙至啟齒，掰去半邊外殼。
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03
接下來開大火，在平底鍋內倒入適量橄欖油，下洋蔥和蒜片煸噴鼻，接著加甜椒粒和番茄粒，炒到出汁。
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04
然后放入洗凈的西班牙短粒米，炒勻后，下海鹽，黑胡椒，紅椒粉、白葡萄酒和藏紅花調味。
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05
之后倒入事先加熱好的海鮮湯，稍稍沒過米面即可。蓋上蓋子，轉小火燜煮10分鐘擺布。
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06
等米飯上面的水分差不多收干后，在米飯上平均的鋪上各類海鮮、蝦仁、焯過水的大蝦、貽貝、魷魚圈，再擠少許檸檬汁。加蓋煮至海鮮全熟，就可以關火了。當作菜時以檸檬和甜椒點綴，撒少許歐芹碎就完當作啦。
- End
出格提醒
2、海鮮可以按照小我愛好自由添加。
3、湯汁要一次性加完。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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