清真食品的種類有哪些(Different Types of Halal Food Products)？
根據伊斯蘭法律，所有食品都包括清真食品，它們是加工食品，而不是原材料。清真食品包括全食、熟食、甜點和小吃（通過切肉和改性產品，如清真明膠）。許多現代零售商和餐館已開始為其產品貼上標簽，以便穆斯林消費者知道產品是否清...
根據伊斯蘭法律，所有食品都包括清真食品，它們是加工食品，而不是原材料。清真食品包括全食、熟食、甜點和小吃（通過切肉和改性產品，如清真明膠）。許多現代零售商和餐館已開始為其產品貼上標簽，以便穆斯林消費者知道產品是否清真。
清真市場銷售的清真食品和產品種類繁多，在其他地方很難找到。
要被視為有資格獲得清真身份，食品必須符合伊斯蘭法律關于禁止物品和做法的規定。首先，這意味著產品不應含有任何酒精，腐肉或血液制品。第二，它不應該含有任何來自豬的東西，也不應該用豬的油烹制。第三，任何肉，如牛肉或羊肉，必須來自按照伊斯蘭傳統被殺死的動物，割斷動物的喉嚨，使其流血變干。這個儀式必須由穆斯林、猶太人或基督徒來完成。
清真薯片。
肉類產品是清真食品的核心組成部分。肉類切塊和漢堡、烤肉串等產品需要從符合穆斯林習俗的屠宰場采購。這在動物生長旺盛的國家可能是個問題維權人士，但如果肉是清真的，公司通常會把肉貼上清真食品的標簽。如果不是，肉類可以從世界各地的清真屠夫和專門的清真商店購買。
清真食品與伊斯蘭法律禁止的哈拉姆食品分開。
伊斯蘭的一個模糊性法律是海產品的地位雖然有人認為所有的海洋產品都是上帝給人類的禮物，但也有人認為只有某些產品才是。這意味著穆斯林在購買或消費海鮮產品之前，應該先咨詢當地的伊瑪目。如果可以接受的話，海鮮產品包括魚湯、魚片、壽司等，海鮮咖喱和漁夫派。
清真壽司。
所有蔬菜和水果只要不是用豬油或酒精、動物起酥油或豬油做的，都是允許的。這意味著大多數米飯、面食，不含哈拉姆食品的烘焙食品和面包都是清真食品。所有的堅果，雞蛋，豆腐也被認為是清真食品。豆類和小扁豆通常也被允許食用。
提拉米蘇可以作為清真甜點。
甜點最大的問題是存在豬基明膠、凝乳酶、脂肪酶和其他一些成分。清真食品有很多種甜點產品。例如，所有素食甜點，除了含酒精的甜點，都是清真的，因為它們使用植物制成的對素食友好的明膠。這類清真甜點包括冰淇淋、提拉米蘇、蛋糕和芝士蛋糕。
一般意義上，清真在阿拉伯語中是指合法的，以及是指伊斯蘭教規定允許的乳制品。
乳制品是清真的。這意味著牛奶和酸奶可以食用。奶酪更是一個問題，需要遵循與甜點相同的規則，即不含凝乳酶、脂肪酶或胃蛋白酶。
清真牛肉必須來自被殺的奶牛通過適當的儀式。
就零食而言，只要不使用明膠，大多數都是清真食品至于炸薯條之類的小吃，薯條需要用非豬油油炸。任何簡單的解決方法都意味著要選擇素食的薯條。除了含有豬制品（如"煙熏熏肉"）的所有口味都是清真風味的，從鹽腌到奶酪。
牛奶和酸奶都是清真的，但奶酪需要不含凝乳酶、胃蛋白酶和脂肪酶。
清真市場銷售的清真食品和產品種類繁多，在其他地方很難找到。要被視為有資格獲得清真身份，食品必須符合伊斯蘭法律關于禁止物品和做法的規定。首先，這意味著產品不應含有任何酒精，腐肉或血液制品。第二，它不應該含有任何來自豬的東西，也不應該用豬的油烹制。第三，任何肉，如牛肉或羊肉，必須來自按照伊斯蘭傳統被殺死的動物，割斷動物的喉嚨，使其流血變干。這個儀式必須由穆斯林、猶太人或基督徒來完成。
清真薯片。肉類產品是清真食品的核心組成部分。肉類切塊和漢堡、烤肉串等產品需要從符合穆斯林習俗的屠宰場采購。這在動物生長旺盛的國家可能是個問題維權人士，但如果肉是清真的，公司通常會把肉貼上清真食品的標簽。如果不是，肉類可以從世界各地的清真屠夫和專門的清真商店購買。
清真食品與伊斯蘭法律禁止的哈拉姆食品分開。伊斯蘭的一個模糊性法律是海產品的地位雖然有人認為所有的海洋產品都是上帝給人類的禮物，但也有人認為只有某些產品才是。這意味著穆斯林在購買或消費海鮮產品之前，應該先咨詢當地的伊瑪目。如果可以接受的話，海鮮產品包括魚湯、魚片、壽司等，海鮮咖喱和漁夫派。
清真壽司。所有蔬菜和水果只要不是用豬油或酒精、動物起酥油或豬油做的，都是允許的。這意味著大多數米飯、面食，不含哈拉姆食品的烘焙食品和面包都是清真食品。所有的堅果，雞蛋，豆腐也被認為是清真食品。豆類和小扁豆通常也被允許食用。
提拉米蘇可以作為清真甜點。甜點最大的問題是存在豬基明膠、凝乳酶、脂肪酶和其他一些成分。清真食品有很多種甜點產品。例如，所有素食甜點，除了含酒精的甜點，都是清真的，因為它們使用植物制成的對素食友好的明膠。這類清真甜點包括冰淇淋、提拉米蘇、蛋糕和芝士蛋糕。
一般意義上，清真在阿拉伯語中是指合法的，以及是指伊斯蘭教規定允許的乳制品。乳制品是清真的。這意味著牛奶和酸奶可以食用。奶酪更是一個問題，需要遵循與甜點相同的規則，即不含凝乳酶、脂肪酶或胃蛋白酶。
清真牛肉必須來自被殺的奶牛通過適當的儀式。就零食而言，只要不使用明膠，大多數都是清真食品至于炸薯條之類的小吃，薯條需要用非豬油油炸。任何簡單的解決方法都意味著要選擇素食的薯條。除了含有豬制品（如"煙熏熏肉"）的所有口味都是清真風味的，從鹽腌到奶酪。
牛奶和酸奶都是清真的，但奶酪需要不含凝乳酶、胃蛋白酶和脂肪酶。
- 發表于 2020-07-12 02:36
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- 分類：食物
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