Chikuwa是一種經過加工的海產品,通常呈管狀,有時也被稱為日本魚筒。這種魚糕質地有彈性,有咸味和魚腥味。Chikuwa一詞的意思是竹圈,這就是產品的相似之處。它可以單獨作為零食吃,也可以用于各種湯中它也是便當盒的流行版本...
Chikuwa是一種經過加工的海產品,通常呈管狀,有時也被稱為日本魚筒。這種魚糕質地有彈性,有咸味和魚腥味。Chikuwa一詞的意思是竹圈,這就是產品的相似之處。它可以單獨作為零食吃,也可以用于各種湯中它也是便當盒的流行版本,方形的日本午餐盒通常含有大米、蔬菜和魚。

在日本,魚糕是一種經過加工和腌制的魚由魚糜制成的泥。
魚糜,在日語中是肉醬的意思,魚糜可以由任何類型的肉制成,即使它通常是由各種便宜的魚組成的。在美國,魚糜被用來制作仿真螃蟹和龍蝦。
大多數kamaboko魚糕都是以小的,預先包裝的半圓形面包。可以在外面染色,通常是粉紅色或紅色,也可以不著色。有時,面包上有螺旋形或星星狀的圖案,以慶祝特殊的節日和節日。卡瑪波科通常是切片,自己吃,也可以加進去湯和面條菜肴。這些薄片可以為菜肴增添一種漂亮的色彩對比,也可以作為引人注目的裝飾,尤其是如果蛋糕上有圖案的話。
制作chikuwa所用的魚糜,一種廉價的白魚,如鱈魚,研磨成光滑的糊狀物。此時可以在糊狀物中加入各種調味品。為了制作出chikuwa的形狀,魚肉醬被擠壓成一個模具,模具中間通常有一個金屬或竹竿穿過,形成一個中空的管當產品完成后,它通常被包裝在塑料包裝上,上面有竹子的圖案,參考產品的名稱和形狀。
Chikuwa可以作為一種高蛋白直接從包裝中食用,低脂食品。商店通常將其作為一種方便的小吃包裝出售。一些零售商還將其添加到便當盒中。當添加到盒子中時,通常將其斜切并撒上罌粟或芝麻籽,以創造出令人愉悅的外觀。
切碎的芝麻可以作為額外來源添加到一些面條中魚肉制品也可以放入炒菜中。如果在這些菜中使用,通常最好將其切成與其他配料相同的大小,以確保加熱均勻。因為它已經煮熟了,所以應該在烹飪結束時加入,這樣就可以加熱并涂上醬汁。
蔬菜,比如蒸的秋葵或朱麗葉青椒和胡蘿卜可以被塞進芝庫洼花筒里。它們也可以被用來做任何可以切成薄片的貝殼。一旦被塞滿,管子就可以被斜切并加入便當盒里,或者作為開胃菜吃。
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發表于 2020-07-12 21:26
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- 分類:食物