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    什么是蘑菇刷(Mushroom Brush)?

    蘑菇刷是一種軟毛刷,專門用來清洗蘑菇和其他精致的蔬菜。由于有些蔬菜會受到劇烈的洗滌,所以可以用蘑菇刷去除結垢和其他物質,確保蔬菜可以安全食用。許多廚房用品商店都備有蘑菇刷,它們也可以通過專業供應商訂購。典型的...
    蘑菇刷是一種軟毛刷,專門用來清洗蘑菇和其他精致的蔬菜。由于有些蔬菜會受到劇烈的洗滌,所以可以用蘑菇刷去除結垢和其他物質,確保蔬菜可以安全食用。許多廚房用品商店都備有蘑菇刷,它們也可以通過專業供應商訂購。典型的蘑菇刷非常便宜,而且它們可以成為非常有用的廚房工具,即使你在烹飪過程中使用的蘑菇不多。
    蘑菇刷毛通常由尼龍或其他合成材料制成,它們的設計非常溫和。刷子的形狀可以是一個圓形的把手,一端有剛毛,很容易操作,也可以是扁平的正方形或長方形。一般來說,蘑菇刷的設計是可洗的,它們可以是塑料的,也可以是木頭的,而且不應該用洗碗機清洗,因為這樣會損壞豬鬃。
    正確清潔蘑菇有助于確保就餐者不會和?039;咬到沙子或沙礫。
    清洗蘑菇和其他蔬菜是很重要的,因為它們可能含有會讓你生病的元素,或者給成品添加一種奇怪的味道。許多蘑菇生長在多沙、多巖石的地方,好好刷洗可以去除可能影響菜肴質地的顆粒;沒有人喜歡咬一大塊沙子。你呢也可以在采集時在野外使用蘑菇刷,以確定樣本是否值得帶回家。
    蘑菇
    在許多情況下,用蘑菇刷干刷子刷洗就足以去除蘑菇、松露和其他精致蔬菜上不需要的物質。蘑菇刷也可以在自來水下使用,不過廚師在沖洗蔬菜后應注意將蔬菜晾干,并立即使用,因為水會促使精致蔬菜腐爛。柔軟、濃密的豬鬃可以在不損壞蔬菜的情況下,將污垢和其他不需要的顆粒帶走。
    如果你有在農貿市場上撿真菌的習慣,你可以隨身帶一把蘑菇刷。大多數商家都會反對對蘑菇進行可能損壞的檢查,但用蘑菇刷輕輕刷一下是可以接受的,它會暴露出蘑菇不適合你使用的瑕疵和缺陷。但是,在商品上使用蘑菇刷之前,一定要問清楚,一些商人可能會反對。
    黑松露。
    • 發表于 2020-07-12 19:40
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    • 分類:食物

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