什么是木瓜干(Dried Papaya)？
木瓜干是一種熱帶水果，它被放在脫水機或食品烘干機中，直到水果中的大部分水分蒸發掉為止。干燥是許多保存水果的方法之一，因為它不需要冷藏或特殊設備，干果是保存食物最便宜的方法之一。 可以使用食品脫水機來干燥水果。...
木瓜干是一種熱帶水果，它被放在脫水機或食品烘干機中，直到水果中的大部分水分蒸發掉為止。干燥是許多保存水果的方法之一，因為它不需要冷藏或特殊設備，干果是保存食物最便宜的方法之一。
可以使用食品脫水機來干燥水果。
木瓜是一種橢圓形的水果，果皮綠色，果肉鮮橙色。水果營養豐富，木瓜含有大量的β-胡蘿卜素和維生素C。它還富含抗氧化劑和纖維以及許多其他有益的維生素和礦物質。這種水果通常有助于消化道問題，如便秘或惡心。雖然在超市里發現的大多數木瓜重1到2磅（0.45到0.91公斤），但它們的重量只有1到2磅（0.45到0.91公斤）木瓜6英寸（15厘米）長，可以長到20磅（9.1公斤）和20英寸（50厘米）長。
木瓜。
通常，只有木瓜的果肉脫水。種子和皮皮被丟棄，水果被切成任何形狀。通常，方塊或切片是首選的，因為它們脫水的速度快于一半。使用脫水機或烤箱，溫度或略低于100華氏度（37.8攝氏度），水果會在幾個小時內慢慢干燥。如果速度過快，水果中的維生素和其他營養成分就會被破壞。
另一種水果脫水方法叫做果皮。這種方法使用木瓜果的漿狀物。不同的成分，如其他水果和香料，可以添加到果泥中，做成各種口味。果泥攤在固體脫水紙或平底鍋上，干燥12到16小時其結果是一種柔韌的水果零食。
木瓜干可以在家里用廚房的脫水機或烤箱制作。方法是一樣的。水果在幾個小時內緩慢干燥。果皮也很容易制作，網上有很多不同口味和不同組合的水果配方，家庭式水果很受歡迎，因為添加糖分和防腐劑的量可以直接控制，而商業包裝水果中的添加劑則不行。
木瓜干可以單獨食用，作為零食或膳食的補充。它也可以用于烘焙和烹飪。有些干果，如香蕉，實際上會產生脆脆的、像薯片一樣的食物，但木瓜干通常更潮濕，有嚼勁。如果需要，木瓜干可以放在熱水中15分鐘，再水化的水果可以代替新鮮水果在大多數烘焙和烹飪食譜中。
可以使用食品脫水機來干燥水果。木瓜是一種橢圓形的水果，果皮綠色，果肉鮮橙色。水果營養豐富，木瓜含有大量的β-胡蘿卜素和維生素C。它還富含抗氧化劑和纖維以及許多其他有益的維生素和礦物質。這種水果通常有助于消化道問題，如便秘或惡心。雖然在超市里發現的大多數木瓜重1到2磅（0.45到0.91公斤），但它們的重量只有1到2磅（0.45到0.91公斤）木瓜6英寸（15厘米）長，可以長到20磅（9.1公斤）和20英寸（50厘米）長。
木瓜。通常，只有木瓜的果肉脫水。種子和皮皮被丟棄，水果被切成任何形狀。通常，方塊或切片是首選的，因為它們脫水的速度快于一半。使用脫水機或烤箱，溫度或略低于100華氏度（37.8攝氏度），水果會在幾個小時內慢慢干燥。如果速度過快，水果中的維生素和其他營養成分就會被破壞。
另一種水果脫水方法叫做果皮。這種方法使用木瓜果的漿狀物。不同的成分，如其他水果和香料，可以添加到果泥中，做成各種口味。果泥攤在固體脫水紙或平底鍋上，干燥12到16小時其結果是一種柔韌的水果零食。
木瓜干可以在家里用廚房的脫水機或烤箱制作。方法是一樣的。水果在幾個小時內緩慢干燥。果皮也很容易制作，網上有很多不同口味和不同組合的水果配方，家庭式水果很受歡迎，因為添加糖分和防腐劑的量可以直接控制，而商業包裝水果中的添加劑則不行。
木瓜干可以單獨食用，作為零食或膳食的補充。它也可以用于烘焙和烹飪。有些干果，如香蕉，實際上會產生脆脆的、像薯片一樣的食物，但木瓜干通常更潮濕，有嚼勁。如果需要，木瓜干可以放在熱水中15分鐘，再水化的水果可以代替新鮮水果在大多數烘焙和烹飪食譜中。
- 發表于 2020-07-17 12:48
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