什么是可卡因(Coxinha)？
在葡萄牙的小吃店里也經常能找到一些面團和小吃，這些小吃通常都是巴西的小吃，然后搗碎，油炸至金黃色。椰心餅的形狀通常類似雞腿或雞腿，通常呈圓錐形，最初由搗碎和油炸的雞腿組成。 女人烤餅干 但是，有不同的方法可以使椰子...
在葡萄牙的小吃店里也經常能找到一些面團和小吃，這些小吃通常都是巴西的小吃，然后搗碎，油炸至金黃色。椰心餅的形狀通常類似雞腿或雞腿，通常呈圓錐形，最初由搗碎和油炸的雞腿組成。
女人烤餅干
但是，有不同的方法可以使椰子餅一般來說，最基本的方法是從雞胸肉開始。這些方法可以通過在一罐雞湯或肉湯中用文火煨熟，在鍋中加入胡蘿卜和洋蔥，以及增加味道的調味料。一旦雞肉煮熟，就把它從鍋里拿出來，肉湯或湯從固體中濾出然后將雞肉切碎，盡管切碎通常被視為一種更傳統的做法。切碎的洋蔥通常與切碎的雞肉混合，這些洋蔥可以在一些油里輕輕炒一下，以增加味道。一些可可西尼亞的食譜也要求在雞肉和洋蔥的混合物中加入一種巴西奶油奶酪，盡管標準的奶油奶酪可以使用，或者不在餡料混合物中，根據制備者的喜好。
一旦餡料準備好，就可以將其放在一邊，在準備coxinha面團時稍微冷卻一下把先前用來煮雞肉的肉湯或湯放入文火中，調味后調味，然后在液體中加入等量的面粉，攪拌直到形成面團。這些面團應該放在一邊冷卻，必要時可以冷藏。一旦冷卻，coxinhas可以組裝起來。
一個小團面團形成，用手指在面團上壓一個凹痕。將雞肉沙拉餡料壓入這個開口，然后將面團封閉在餡料周圍。這個面團通常被塑造成類似雞腿的形狀，通常是圓錐形的底部的餡料。
這些可以放在一邊，甚至冷凍，如果冷凍的話，應該在油炸前解凍。然后把每一塊可可豆浸在洗雞蛋里，卷在調味面包屑里，然后在熱油中炸至金黃色。然后，在油炸后放干，放在溫熱的地方食用。
女人烤餅干但是，有不同的方法可以使椰子餅一般來說，最基本的方法是從雞胸肉開始。這些方法可以通過在一罐雞湯或肉湯中用文火煨熟，在鍋中加入胡蘿卜和洋蔥，以及增加味道的調味料。一旦雞肉煮熟，就把它從鍋里拿出來，肉湯或湯從固體中濾出然后將雞肉切碎，盡管切碎通常被視為一種更傳統的做法。切碎的洋蔥通常與切碎的雞肉混合，這些洋蔥可以在一些油里輕輕炒一下，以增加味道。一些可可西尼亞的食譜也要求在雞肉和洋蔥的混合物中加入一種巴西奶油奶酪，盡管標準的奶油奶酪可以使用，或者不在餡料混合物中，根據制備者的喜好。
一旦餡料準備好，就可以將其放在一邊，在準備coxinha面團時稍微冷卻一下把先前用來煮雞肉的肉湯或湯放入文火中，調味后調味，然后在液體中加入等量的面粉，攪拌直到形成面團。這些面團應該放在一邊冷卻，必要時可以冷藏。一旦冷卻，coxinhas可以組裝起來。
一個小團面團形成，用手指在面團上壓一個凹痕。將雞肉沙拉餡料壓入這個開口，然后將面團封閉在餡料周圍。這個面團通常被塑造成類似雞腿的形狀，通常是圓錐形的底部的餡料。
這些可以放在一邊，甚至冷凍，如果冷凍的話，應該在油炸前解凍。然后把每一塊可可豆浸在洗雞蛋里，卷在調味面包屑里，然后在熱油中炸至金黃色。然后，在油炸后放干，放在溫熱的地方食用。
- 發表于 2020-07-18 06:35
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- 分類：食物
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