香腸球是一種簡單美味的手指食物,非常適合假日聚會和其他類型的休閑聚會。它只含有三種基本成分,香腸丸制作簡單,不到一個小時就可以上菜了。如果需要,可以用各種香草和香料來增強香腸丸的簡單配方。 香腸球是一種簡單美...
香腸球是一種簡單美味的手指食物,非常適合假日聚會和其他類型的休閑聚會。它只含有三種基本成分,香腸丸制作簡單,不到一個小時就可以上菜了。如果需要,可以用各種香草和香料來增強香腸丸的簡單配方。

香腸球是一種簡單美味的手指食品,非常適合假日聚會和其他類型的休閑活動在一起。
制作香腸丸子所需的所有原料都在世界各地的廚房里都能找到。制作基本面團所需的全部原料就是碎豬肉香腸、磨碎的奶酪和自升面粉。面團被切成小塊,然后卷成團狀。這些球放在把香腸做成一小塊大小的小吃或點心,香腸球提供了一種多層次的風味,有助于滿足人們對肉的渴望,面包和奶制品一起食用。
香腸丸子的基本配方有很多種。有些人更喜歡將溫和香腸和切達干酪混合使用。選擇熱香腸和溫和切達干酪的食譜也很常見。還有一些食譜要求使用烘焙混合而不是自升面粉。
也有一些制作香腸丸的食譜,要求使用豬肉香腸以外的東西。其他肉類,如火雞或火腿,經過研磨和調味,類似于各種類型的絞香腸,如果需要的話可以替代。甚至還有素食版的香腸丸,可以用有質感的植物蛋白代替任何種類的肉如果肉類或肉類替代品所含的天然脂肪不足以在食譜中發揮作用,那么少量的有益心臟健康的油就可以彌補。
為了制作最受歡迎的香腸丸,用一磅溫和的磨碎的香腸。磨碎12盎司的切達干酪。將這兩種原料與兩杯面粉或烘焙混合物混合。用手揉香腸,把奶酪和面粉揉成一個厚厚的面團。把面團揉成一口大小的小球,放在烤盤里。在400華氏度下烤大約20分鐘。這足夠讓香腸充分煮熟,奶酪和面粉混合成美味的面包。完成后,香腸球在上面會變得酥脆這個基本配方可以生產三到四打香腸球,這取決于一口大小的香腸球卷得有多大。