廚房的個人衛生建議是什么(Best Tips for Personal Hygiene in the Kitchen)？

廚房里適當的個人衛生對于防止細菌的傳播是很重要的。例如，做飯的人應該勤洗手，他們也可以戴手套來增加保護。任何開放的傷口都應該覆蓋起來，病人不應該做飯，因為他們會把病傳給別人應該系在后面，品嘗只能用干凈的器皿。...

廚房里適當的個人衛生對于防止細菌的傳播是很重要的。例如，做飯的人應該勤洗手，他們也可以戴手套來增加保護。任何開放的傷口都應該覆蓋起來，病人不應該做飯，因為他們會把病傳給別人應該系在后面，品嘗只能用干凈的器皿。

在廚房里放一瓶肥皂是保持衛生的好主意。
洗手是廚房良好個人衛生的一個非常重要的部分。細菌會導致疾病，通常潛伏在手上。如果這些細菌接觸到食物，它們會使人生病。洗手也很重要，以避免任何可能導致食源性疾病的細菌從一種食物傳播到另一種食物。例如，如果一個人在烹飪時接觸生雞肉，然后接觸生菜，雞肉中的細菌會污染沙拉。

食物應存放在干凈的地方。
要正確洗手，需要肥皂和熱水。肥皂應用力擦拭手的各個部位，然后晾干用一次性毛巾。手應該在任何時候被污染，包括離開和回到食物準備區，觸摸臉部或頭發后，或者接觸生肉或家禽。

一位婦女洗手。
戴塑料或橡膠手套是確保廚房良好個人衛生的另一種方法。事實上，許多餐館甚至要求員工在準備食物時戴手套每次手可能受到污染時都應戴上新手套，每次戴上新手套時都應洗手。
在家里，有些廚師只有在傷口開放時才戴手套。有或沒有手套，廚師應該用防水繃帶包扎傷口。這不僅有助于防止微生物進入食物，也有助于防止微生物進入傷口，即使是掛指甲都可以被認為是開放性傷口。
任何生病的人也應該盡量避免準備食物。僅僅是呼吸食物有時就足以使感染性微生物污染食物，需要打噴嚏或咳嗽的廚師應遠離食物準備區。
在食物中發現毛發往往會毀掉原本美味的一餐。留長發的廚師應在廚房注意個人衛生，并將頭發向后扎。短發的人在準備食物時也會掉發。例如許多餐館通常需要手套。
在準備好的食物時品嘗食物是很有必要的。這種做法也會導致細菌進入食物中。為了防止這種情況發生，只應使用干凈的器皿來品嘗食物。

it&&039；在廚房工作時最好戴手套。