干煸仔姜雞胸肉的做法
干煸仔姜雞胸肉是一道很家常的做法，仔姜用的是泡椒仔姜，酸辣的口味十分適合下飯。今天我就來教大家如何做這道菜。
工具/材料
雞胸肉
青椒
泡仔姜
泡椒
豆瓣醬
調味品
操作方法
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01
我們先把青椒洗干凈，瀝干備用。
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02
將雞胸肉切成片狀。
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03
從泡菜壇中拿出兩塊仔姜，兩根泡椒。青椒切條，泡椒切段，仔姜切成薄片。放在一旁備用。
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04
我們可以放一些豆瓣醬，根據自己的喜好放入調味品，再放入一些淀粉攪拌均勻。
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05
鍋中倒入適量的菜籽油。（我這里不小心倒多了，你可以根據自己的喜好加入適量的油）
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06
倒入腌制好的雞胸肉，翻炒一會兒。
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07
加入切好的青椒，進行翻炒。
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08
然后放入紅椒和仔姜接著炒
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09
翻炒均勻后關火。
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10
放入適量的調味品。
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11
裝盤，上菜！！！
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12
十分下飯的干煸仔姜雞胸肉就做好了！再來一碗稀飯！
- End
特別提示
雞胸肉炒的時間不宜過久，否則口感就比較柴！！可以多加一些淀粉腌制！
- 發表于 2017-08-30 00:00
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- 分類：健康生活
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