苦瓜怎么做最簡單，蛋炒苦瓜的做法
苦瓜是一種奇特的食材，有人很不喜歡苦味，吃一次以后再也不要吃，也有人吃上這種苦味就會上癮，欲罷不能。小編是屬于營養均衡的倡導者，即使不愛吃，也要做起來。
工具/材料
苦瓜3個
雞蛋3個
油10g
鹽8g
花椒面1g
味精1g
操作方法
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01
準備主要食材：苦瓜和雞蛋
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02
苦瓜洗好以后，去掉兩端，把瓤子弄出來
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03
簡單的把苦瓜切一下
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04
放開水中焯半分鐘，稍微去一下苦味，其實也可以不用焯
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05
雞蛋磕入碗中，教程蛋液。
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06
炒鍋里放油，倒入蛋液，讓蛋液定型，然后炒散
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07
放入苦瓜翻炒
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08
炒勻以后放入鹽，花椒面，再炒1分鐘以后，放味精出鍋
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09
裝盤即可上桌了
- End
- 發表于 2017-08-25 00:00
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- 分類：健康生活
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